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第2章

发表时间: 2025-01-10

“大妹子,你这是说的哪里话呀,我这店都是小本生意,不赚什么钱的。”
这年头菜价、肉价一年比一年高,我妈又格外注重食材品质,蔬菜必须是新鲜采摘的,猪肉更是讲究,一定要是吃粮食长大且现杀的。
偶尔我妈为了给客人换换口味,想要烹饪一些菌类或者特定产地的食材时,还会安排食材当天空运。
再加上在店里吃饭的,只要不浪费,没吃饱都可以随时再添,小店定价 15 块钱一份盒饭,真的就是勉强维持个收支平衡。
这还是因为我买下了这个小门市,不需要再额外付房租的情况下。
而我妈的初衷很简单,也没想要赚什么钱,就是想让大家能吃上一口热乎、可口又实惠的饭菜。
“哼,别在这里装可怜了,你说什么就是什么啊?”
“我刚才去对面快餐店,全是荤菜,又是红烧肉,又是大鸡腿的,量给得还特别足,定价才八块钱,还说你不赚钱?”
她一边说着,一边用手指了指门口的方向。
众人争先恐后的涌去门口,只见对面快餐店开业红布掀了一半,大大的横幅上写着8元盒饭。
我偏了偏头,对面盒饭店敞开着门,能看到摆满的各种肉菜。
那一盘盘菜肴看似丰盛,却透着一股难以言喻的油腻感。
红烧肉表层的油脂在灯光下闪烁着刺眼的光,红烧鸡腿色泽暗沉,表皮被酱汁染得近乎黑色。
全部荤菜都是重油重盐的调味,似乎在掩盖着什么。
而在餐台前拎着大勺负责打菜的男人,好像是张婶子那个待业的儿子。
02.
半个月前,张婶子来店里吃饭,正好碰上来取订餐的员工。
几十份的盒饭被打包好,整齐地码放在一旁的桌子上,张婶子原本随意的表情变得热切,眼神里闪烁着算计。
“刘姐,没想到你们这个小盒饭店 ,还承接了附近厂子的员工餐啊。”
她慢慢地凑过去,装作不经意地在餐盒边徘徊,鼻子还微微抽动,像是在仔细嗅着饭菜的香味,实则是在心里估量着这笔订单的分量。
话里话外试探:“哎呀,这一下子订这么多份,盒饭成本能有多少,刘姐你肯定不少赚吧?”
我妈只是笑了笑,礼貌性地回应了几句,并未多言。
可没想到张婶子却认为我妈是故意不想透露 “商业机密”,心中暗生不满与嫉妒。
估计从那时起,她就在计划着如何搅乱我家的生意,如何把客源抢到自己即将开张的店里,精心布局,只为了今日这场突如其来的 “讨伐”
张婶子继续扯着嗓门:“人家正规连锁的快餐店四荤两素才8块,你家这小破店凭什么一份要15块。”
“大家算算,这一份盒饭最少赚 7 块,一百份就是 700 块啊,一个月按三十天算,那不轻轻松松两万一呀。”
月入两万不算多,但是这里只是一个小巷子,不是什么商业区。住在周围的邻居多是外出打拼的工人。
他们每天迎着晨曦出门,在城市的各个角落挥洒着汗水,或在建筑工地上扛着沉重的建材,或在工厂里守着轰鸣的机器,干着最累最脏的活,只为了那一份微薄的薪水。
在他们眼中,两万块已经是他们数月甚至半年的辛劳所得。"